L'objectif du système des prix d'orientation, décidés annuellement au niveau communautaire, est de contribuer à assurer le revenu des producteurs. Il s'agit de favoriser la stabilisation des prix, c'est-à-dire d'éviter les hauts et les bas, afin d'assurer un développement équilibré à long terme, qui améliorera la compétitivité des entreprises de la pêche communautaire sur les marchés mondiaux.
The guide prices system aims to help secure producer income by contributing to stabilisation of prices, that is to avoid the troughs as well as the peaks, in order to ensure a long-term balanced development which will enhance the competitiveness of the Community fisheries enterprises on the world markets.