Les statistiques ont été transmises par le ministère de la santé, département «Aliments, nutrition et santé publique vétérinaire» (Ministero della Sanità, Dipartimento Alimenti, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria).
The statistical data have been submitted by the "Ministero della Sanita' Dipartiemento Alimenti, Nutrizione e della Sanità Pubblica Veterinaria" (Ministry of Health, Directorate-General for Veterinary Public Health, Food and Nutrition).