En outre, cela a permis à des Canadiens de mettre la main sur ce produit, pour essayer de mettre au point certaines formes de produits et établir des débouchés et, de cette façon, inciter des pêcheurs canadiens à s'intéresser à cette espèce, à participer de plus près à cette pêche et, ainsi, à la canadianiser.
Furthermore, it allowed Canadians to get their hands on the product, to try to develop certain product forms, and to try to develop markets, and from there, to find some markets to develop some interest to encourage Canadians to fish, to allow greater participation in the fishery, and therefore to Canadianize the fishery.