Ce règlement introduit des conditions très strictes de collecte, de transport, d'entreposage, de manipulation, de transformation, d'utilisation et d'élimination en toute sécurité des sous-produits animaux tout au long de la chaîne alimentaire humaine et animale.
It introduces stringent conditions throughout the food and feed chains requiring safe collection, transport, storage, handling, processing, uses and disposal of animal by-products.