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a commission de l'environnement souhaite réduire la quantité maximale concernant les phosphates E 338 à E 452 dans les arômes à 40 g/kg, contre 50 g/kg proposés par la Commission, de sorte q
ue, même si l'arôme constituait 1% de la denrée – la quantité habituelle étant d'environ 0,1% ‑ la quantité de
phosphates dans le produit alimentaire serait inférieure à 500 mg/kg, ce qui est une limite sûre pour les phosphates dans les aliment
...[+++]s.The Committee wants to reduce the maximum level for E 338 to E 452 phosphates in flavourings to 40g/kg - as opposed to 50g/kg proposed by the Commission - so as to ensure that even if the flavouring comprised 1% of the foodstuff (the usual level is about 0.1%), the amount of phosphates in the foodstuff would be safely below the 500mg/kg limit for phosphates in foodstuffs.