À ce jour, il est possible de constater un certain succès dans la promotion auprès des jeunes consommateurs, grâce à une offre de morceaux diversifiée, à une plus vaste gamme de portions de tailles différentes, à un emballage et à une qualité cohérents du produit, ce qui laisse à penser que l'agneau ne devrait pas être considéré comme une cause perdue pour le marché, étant donné qu'au contraire, ce marché pourrait devenir florissant grâce au soutien apporté au développement de l'innovation pour les produits, les emballages et les procédés de transformation.
There has to date been some success in attracting the younger consumers through offering a versatile range of cuts, a wider range of portion sizes, packaging and a consistent quality product, indicating that lamb should not be abandoned as a lost cause as far as the market is concerned but rather could flourish with support in developing innovation on products, packaging and processes.
