2. Toutefois, l'autorité compétente peut adapter cette approche dans certains abattoirs, dans les petits établissements artisanaux et dans les établissements de traitement du gibier identifiés en fonction d'une analyse des risques et conformément aux critères fixés conformément à l'article 18, point 3), s'il en existe.
2. However, the competent authority may adapt this approach in certain slaughterhouses, artisanal businesses and game handling establishments identified on the basis of a risk analysis and in accordance with criteria laid down in accordance with Article 18, point 3, if there are any.