Quant aux excédents alimentaires – parfois appelés déchets alimentaires – je pense, à titre personnel, qu’il convient d’utiliser ce produit dans la chaîne d’alimentation animale, mais je tiens à préciser que, si nous ne pouvons pas garantir qu’il est sans risque et qu’il est utilisé et manipulé correctement, je crains que nous ne soyons obligés d’envisager son élimination des chaînes alimentaires animale et humaine.
Regarding surplus food – or waste food as it is sometimes called – my own view is that it is appropriate that we use this product in the animal feed chain, but I want to say very clearly that, if we cannot guarantee its safety and how it is processed and handled, then I am afraid we may need to look at banning this in the food and feed chain.
