Je crois que la bière - consommée avec modération bien sûr, comme je viens de le dire - est aussi un produit sain. Nous, les Bavarois, nous le savons mieux que quiconque, et vous, en tant que Franconien, vous en connaissez aussi les vertus.
I believe that beer – consumed in moderation, of course, as I have already said– is also a healthy foodstuff; we Bavarians know that better than most, and you, as a Franconian, are equally well aware of its qualities.