Tout d'abord, pour récapituler, le projet de loi exigerait que les sociétés dont les ventes de services alimentaires dépassent les 10 millions de dollars par année dressent la liste du nombre de calories, de la quantité de sel et de la somme des acides gras saturés et des gras trans par portion, pour chacun des articles apparaissant sur leur menu imprimé, et qu'elles précisent le nombre de calories contenues dans une portion pour chacun des articles figurant sur leur menu présenté sur un panneau.
First, just to recapture, the bill would require companies with over $10 million in annual food service sales to list calories, salt and the sum of the saturated fatty acids and trans fats per serving for each menu item on their printed menu and to list calories per serving for each menu item on their menu board.