Vertaling van "métier fabriquaient également " (Frans → Engels) :

De même, les boulangers ruraux de métier fabriquaient également du «pa de pagès», car il était possible de le conserver de manière optimale pendant plusieurs jours, ce qui convenait parfaitement aux paysans.
Bakers in rural areas also made pa de pagès because it kept perfectly for several days, which was ideal for country folk.