Dans ce dossier, parce que le classement du boeuf est une fonction associée à la qualité plutôt qu'à la salubrité des aliments, l'ACIA a été capable de transférer les activités à une organisation privée à but non lucratif à un coût moindre pour l'industrie.
In this case, because the grading of beef is a function related to quality rather than food safety, the CFIA was able to hand over grading activities to a private, not-for-profit organization at a reduced cost to industry.