La quasi totalité de la législation que les États membres appliquent dans le domaine de l’alimentation humaine et animale, de la santé animale, du bien-être des animaux et en matière phytosanitaire se fonde sur le droit communautaire. Parallèlement à un niveau élevé de protection des consommateurs, des animaux et des végétaux, un bon fonctionnement du marché intérieur pour les produits liés à la chaîne de l'alimentation humaine et animale est ainsi garanti.
Nearly all food, feed, animal health and welfare and plant health legislation which Member States must apply is EU-based, which allows not only for a high level of consumer, animal and plant protection across the EU but also the smooth operation of the internal market for the products related to the food and feed chain.