Traduction de «matière grasse étrangère » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE

matière grasse du lait | matière grasse lactique | matière grasse laitière
fat component of milk | milk fat

graisse laitière | matière grasse du lait | matière grasse lactique | matière grasse laitière
milk fat

matière grasse laitière à tartiner pauvre en matière grasse
low-fat dairy spread

génoise sans matières grasses
Fatless sponge cake

chapati blanc avec de la matière grasse
White chapati made with fat

saucisse de bœuf à faible teneur en matières grasses
Low fat beef sausage

lait condensé riche en matière grasse | lait condensé enrichi en matière grasse
unsweetened condensed high-fat milk

lait en poudre à forte teneur en matière grasse | lait en poudre enrichi en matière grasse | crème en poudre
dried high-fat milk (1) | high-fat milk powder (2) | cream powder (3)

matière grasse du lait (1) | matière grasse lactique (2) | graisse de lait (3) | graisse lactique (4)
fat component of milk (1) | milk fat (2)

exsuder de la matière grasse [ suinter de la matière grasse | devenir huileux ]
oil off

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Si une matière grasse étrangère inconnue est ajoutée à la matière grasse lactique, la valeur S moyenne des différentes matières grasses étrangères pour la formule totale est retenue pour SF; cette valeur S moyenne est obtenue en insérant les données relatives aux triglycérides des matières grasses étrangères pures dans cette formule et en calculant une valeur moyenne (SF = 7,46).
If an unknown foreign fat is added to milk fat, the mean S-value of the different foreign fats for the Total formula is chosen for SF; this mean S-value is obtained by inserting the triglyceride data of the pure foreign fats in this formula and by calculating a mean value (SF = 7,46).

Matières grasses étrangères dans les matières grasses lactiques: les matières grasses étrangères définies dans la présente norme sont l'ensemble des graisses végétales et animales, à l'exception des matières grasses lactiques.
Foreign fats in milk fat: foreign fats as defined in this standard are all vegetable and animal fats except milk fat.

Les calculs de détection de combinaisons de matières grasses étrangères dans les matières grasses lactiques ont révélé que, par exemple, bien que, avec la formule du saindoux indiquée au tableau 2, la limite applicable à cette matière grasse étrangère soit faible (2,7 %), d'autres matières grasses, telles que la graisse de coco, l'huile de palme ou la graisse de palmiste, avec des limites de détection respectives de 26,8 %, 12,5 % et 19,3 %, peuvent, avec cette formule, uniquement être détectées si des quantités extrêmement importantes ont été ajoutées aux matières grasses lactiques.
Calculations for the detection of any foreign fat combination in milk fat have shown that, e.g., although with the formula for lard given in Table 2 the limit for this foreign fat in low, namely 2,7 %, other fats such as coconut fat, palm oil or palm kernel fat with detection limits of 26,8, 12,5 and 19,3 %, respectively, can, with this formula, only be detected if extremely high amounts have been added to milk fat.

Matière grasses étrangères dans les matières grasses lactiques: les matières grasses étrangères définies dans la présente norme sont l'ensemble des graisses végétales et animales, à l'exception des matières grasses lactiques.
Foreign fats in milk fat: foreign fats as defined in this standard are all vegetable and animal fats except milk fat.

Pour contrôler un échantillon de matières grasses inconnu, toutes les formules indiquées au tableau 2 et la formule totale (2) doivent donc être utilisées si l'échantillon est susceptible d'être un mélange de matières grasses lactiques et d'une des 14 différentes matières grasses étrangères ou une combinaison de ces matières grasses étrangères.
Therefore for checking an unknown fat sample all formulae given in Table 2 and the Total formula (2) must be used, if the sample is likely to be a mixture of milk fat and one of the 14 different foreign fats or a combination of these foreign fats.