Traduction de «installation de maturation des saucissons » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE

installation de maturation des saucissons
plant for seasoning sausage meat

maturation du saucisson sec
sausage maturation

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Notre coalition se soucie de la possibilité que les importantes détonations sismiques réalisées près des installations du projet Hibernia aient pu détourner de leur chemin les morues en migration, de sorte qu'elles ont fini par frayer dans des zones ne convenant pas en ce qui concerne la maturation des oeufs.
Our coalition has concerns that the extensive seismic blasting that took place near Hibernia may have thrown migrating cod off course so that cod ended up spawning in areas not suited for egg maturity.

La croissance des exportations de spiritueux canadiens à l'étranger signifie davantage d'emplois ici au Canada et dans les fermes canadiennes, les installations de spiritueux canadiens et les centaines de petites et moyennes entreprises qui desservent et appuient nos installations de production et de maturation.
The growth in international exports of Canadian spirits translates directly into more jobs here in Canada on Canadian farms, in Canadian spirits facilities, and in hundreds of small and medium-sized businesses that serve and support our production and maturation facilities.

Des observations ont été formulées sur divers aspects de cette question: la nécessité de définir un certain nombre de procédés de traitement thermique équivalents à celui proposé; l'obligation de vérifier par des analyses, en plus de consigner ce renseignement dans un registre, si tel ou tel fromage a été fabriqué à partir de lait ayant subi un traitement thermique; la nécessité d'autoriser d'autres techniques que la pasteurisation et le traitement thermique; les perturbations créées au niveau des importations de fromage de lait cru si la proposition était appliquée; les lourdes pertes financières qui résulteraient de l'éventuelle obligation de détruire les stocks de fromage fabriqué à partir de lait cru encore au stade de maturation; la perte de saveur des fromages à pâte dure découlant de la pasteurisation ou du traitement thermique du lait; la contingence du traitement thermique ou de la pasteurisation si les règles d'hygiène sont scrupuleusement suivies à la ferme tout au long du processus de production du lait; les dépenses liées à l'achat, à l'installation et au fonctionnement des pasteurisateurs.
Comments related to: the need to define a variety of heat treatments equivalent to the one proposed; the requirement for a test in addition to record-keeping to determine whether a given cheese was manufactured from heat-treated milk; the need to permit technologies other than pasteurization and heat treatment; the disruption of the imported raw milk cheese trade if the proposal were to be implemented; serious financial loss if the inventory of raw milk cheeses presently being aged would have to be destroyed; loss of flavour of hard cheeses due to pasteurization and heat treatment of milk; heat treatment or pasteurization is not necessary if good hygienic production practices are followed on the farm for raw milk; the financial burden of purchasing, installing and operating pasteurizers.