Il est nécessaire de veiller à ce que toutes les mesures requises soient prises pour protéger la santé publique et pour communiquer rapidement des informations détaillées sur l’évolution de la situation. Ces informations doivent être communiquées avec une extrême précision et une extrême transparence pour que nous puissions revenir à la normale aussi rapidement que possible et rétablir la confiance du consommateur dans la chaîne alimentaire, ce qui est essentiel.
It is necessary to ensure that every measure is taken to protect public health, and for rapid and detailed information about the development of the situation to be available; this must be reported with the utmost accuracy and transparency, so that we can return to normality as soon as possible and restore vital consumer confidence in the food chain.