Certes, dans les discussions, on a toujours - et nous venons de le voir - fait comme si celui-ci était la première législation donnant des informations aux consommateurs dont le degré de vérité ne devait pas être prouvé par un procédé analytique. Mais, au sein de l'Union européenne, il y a déjà des règlements comme l'indication obligatoire de provenance géographique pour nombre de denrées alimentaires, par exemple pour les fruits et légumes, qui se base sur un système efficace de traçabilité, et donc sur des documents.
As we have just seen, discussions are carried on as if this were the first piece of legislation giving consumers information evidence for the value of which is not capable of being provided by processes of analysis, but the EU already has legislation, such as the required indication of origin for many foods, for example fruit and vegetables, that are founded on documents, which are an effective traceability system.