Nous avons trouvé un créneau qui nous permettrait de
travailler avec une grande entreprise alimentaire pour assurer la transformation de ce crabe à Terre-Neuve, pour en faire un produit ay
ant une plus grande valeur ajoutée—autrement dit, pour en faire des produits gastronomiques
qui pourraient être vendus dans les épiceries fines du Canada et des États-Unis—de manière qu'il y ait ainsi plus d'emplois à Terre-Neuve qu'il n'y en aura
...[+++]it eu si la ressource avait simplement été exportée à l'étranger.We identified an opportunity to work with a major food company to process those crabs in Newfoundland into higher-value-added products—in other words, gourmet food products for sale in Canadian and U.S. gourmet food stores—hence providing an opportunity for increased employment in Newfoundland as compared to shipping the resource offshore.