Parmi ces joueurs majeurs, on sait qu'au Québec il y a, par exemple, Nutrinor, qui est une coopérative agroalimentaire importante, mais qui est, dans l'ordre, moins importante que Agropur, qui est la 53e entreprise du Québec et encore moins importante que La Coopérative fédérée de Québec, qui est la 19e entreprise du Québec, par ordre d'importance.
In Quebec, these key players include the Nutrinor agri-food coop, which is fairly big but not as big as Agropur, the 53rd largest business in Quebec, and much smaller than La Co-opérative fédérée de Québec, which ranks 19th among the province's businesses.