En vertu de ces modalités, toutes les parties du corps d'un animal soumis à un test de dépistage de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), y compris la peau, doivent rester sous contrôle officiel jusqu'à ce qu'un diagnostic négatif soit établi par le test rapide, sauf si elles sont éliminées par deux des moyens prévus à l'article 4, paragraphe 2, du règlement (CE) no 1774/2002.
According to those rules, all parts of the body of an animal tested for bovine spongiform encephalopathy (BSE), including the hide, are to be retained under official control until a negative result to the rapid test has been obtained, unless they are disposed of in accordance with two of the means set out in Article 4(2) of Regulation (EC) No 1774/2002.