Joseph LaBelle, directeur, Direction des politiques, de la promotion et des projets stratégiques, ministère de l'Agriculture, de l'Aquaculture et des Pêches, gouvernement du Nouveau-Brunswick : S'agissant de la qualité et des normes, nous incorporons effectivement les caractéristiques physiques du homard que nous achetons ainsi que la forme prise par le produit, ainsi que la fiabilité de la distribution et de la production.
Joseph LaBelle, Director, Policy, Advocacy and Strategic Projects, Department of Agriculture, Aquaculture and Fisheries, Government of New Brunswick: When we look at quality and the standards, we include the physical characteristics of the lobster that we are buying, and also the product forms, the reliability of distribution and supply.