Nous voulons que ces excédents ou déchets alimentaires soient utilisés parce qu’ils sont de bonne qualité, et non parce que la chaîne alimentaire animale est considérée comme une déchetterie. Je pense que ce point mérite d’être souligné.
What we want is for this surplus or waste food to be used because it is good quality, not because the animal feed chain is a dumping ground for it – I think that is an important point.