La Commission sollicite en premier lieu l'avis de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui est composée de scientifiques indépendants hautement qualifiés dans les domaines touchant à la médecine, à l'alimentation, à la toxicologie, à la biologie, à la chimie ou à d'autres disciplines similaires.
The Commission first asks for the opinion of the European Food Safety Authority (EFSA), composed of independent scientists, highly qualified in the fields associated with medicine, nutrition, toxicology, biology, chemistry and other similar disciplines.