Les connaissances humaines jouent également un rôle primordial dans la production de ce riz, de la sélection de semences de qualité jusqu’à l’application de méthodes de culture adaptées, la construction de diguettes et la segmentation des rizières pour retenir l’eau nécessaire à la croissance du riz.
Human knowledge also plays a key role in production of this rice, from selecting quality seeds to following suitable cultivation methods, constructing bunds and segmenting the paddy field into sections to retain sufficient water for the rice to grow.
