Les pommes de terre représentent 2,7 p. 100 environ, mais si vous regardez plus précisément les pommes de terre de semence, cela se situe entre 3 et 7 p. 100. Et cette fourchette différente vient essentiellement de la différence de taille des entreprises; pour les petites entreprises, le pourcentage tend à être plus élevé.
Potatoes tend to be about 2.7%, but if you look specifically at the seed potato side, it ranges somewhere between 3% and 7%. And the reason for the range primarily is the difference in size of the operation; for smaller enterprises the percentage tends to be higher.