Traduction de «cuisson directe » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE

cuisson directe
direct cooking

cuisson directe
direct cooking process

mode de cuisson [ directives de cuisson ]
cooking instructions

avoir recours à des techniques de cuisson | utiliser différentes techniques de cuisson | exploiter différentes techniques de cuisson | utiliser des techniques de cuisson
use cookery techniques | use techniques to cook | select different cooking methods | use cooking techniques

dilatation de cuisson | gonflement de cuisson | retrait de cuisson
firing expansion | firing shrinkage

cuisson sur deux niveaux | cuissons groupées | cuissons simultanées
whole meal cooking

deuxième cuisson [ cuisson de glaçure | cuisson des glaçures | cuisson d'émail ]
glost firing [ glost fire ]

module de cuisson | domino de cuisson | unité de cuisson
modular hob | domino hob

table de cuisson en vitrocéramique [ surface de cuisson en vitrocéramique | surface en vitrocéramique | table de cuisson en vitrocérame ]
glass-ceramic cooktop [ glass-ceramic cooking top | glass-ceramic smooth top range | glass-ceramic cooking range ]

toile de cuisson | feuille de cuisson | Silpat | tapis de cuisson
baking mat | pastry mat | baking liner

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

b) des directives de cuisson détaillées telles qu’une combinaison de la température interne et du temps de cuisson qui, si elles sont suivies, rendent le produit prêt à manger.
(b) comprehensive cooking instructions such as an internal temperature-time relationship that, if followed, will result in a ready-to-eat meat product.

«hotte», un appareil actionné par un moteur qu’il commande, destiné à capter l’air contaminé au-dessus d’une plaque de cuisson ou qui comporte un système à tirage descendant en vue d’une installation directement à proximité de cuisinières, plaques et appareils de cuisson similaires, qui aspire la vapeur vers le bas dans un conduit d’évacuation interne.
‘range hood’ means an appliance, operated by a motor which it controls, intended to collect contaminated air from above a hob, or which includes a downdraft system intended for installation adjacent to cooking ranges, hobs and similar cooking products, that draws vapour down into an internal exhaust duct.

La chapelure avait été produite à partir de déchets de boulangerie (biscuits périmés), déshydratés par un procédé de cuisson directe.
The breadcrumbs were produced from bakery waste (out-of-date biscuits), which are dried using a direct heating process.

Sont inclus tous les procédés directement ou indirectement liés aux procédés de production: préparation des matières premières, mélange des composants, mise en forme des produits, séchage des produits, cuisson des produits, finition des produits et épuration des gaz de combustion.
All processes directly or indirectly linked to the production processes raw material preparation, component mixing, forming and shaping of ware, drying of ware, firing of ware, product finishing and flue gas cleaning are included.

Sont inclus tous les procédés directement ou indirectement liés aux phases de production: fusion, fibrage et injection de liants, cuisson ou polymérisation, et séchage et mise en forme.
All processes directly or indirectly linked to the production steps melting, fiberising and injection of binders, curing and drying and forming are included.

«denrées alimentaires prêtes à être consommées» les denrées alimentaires que le producteur ou le fabricant destine à la consommation humaine directe, ne nécessitant pas une cuisson ou une autre transformation efficace pour éliminer ou pour réduire à un niveau acceptable les micro-organismes dangereux.
‘ready-to-eat food’ means food intended by the producer or the manufacturer for direct human consumption without the need for cooking or other processing effective to eliminate or reduce to an acceptable level micro-organisms of concern.

g)«denrées alimentaires prêtes à être consommées» les denrées alimentaires que le producteur ou le fabricant destine à la consommation humaine directe, ne nécessitant pas une cuisson ou une autre transformation efficace pour éliminer ou pour réduire à un niveau acceptable les micro-organismes dangereux.
(g)‘ready-to-eat food’ means food intended by the producer or the manufacturer for direct human consumption without the need for cooking or other processing effective to eliminate or reduce to an acceptable level micro-organisms of concern.

Lorsque la directive d'application a été adoptée, il a été établi que la cuisson réduisait le niveau de sulfite d'un tiers par rapport au niveau de sulfite présent dans les produits frais.
When the implementing Directive was adopted, it was established that cooking reduced the level of sulphites by a third of the level in fresh crustaceans.

Respectivement en troisième et quatrième places, on trouve les directives de cuisson et la liste des ingrédients.
The polling showed that cooking instructions and ingredients came in third and fourth place respectively.