En outre, les crises de ce type sont susceptibles d’avoir des conséquences négatives pour la société dans son ensemble, car elles menacent à la fois la situation socioéconomique des exploitants et des secteurs industriels concernés et la confiance des consommateurs concernant la sécurité des produits d’origine animale.
In addition, such crises may also have a wider adverse impact on society as a whole, by their impact on the socio-economic situation of the farmers and of the industrial sectors concerned and on consumer confidence in the safety of products of animal origin.