«Cette question est très complexe et délicate, et elle a une longue histoire derrière elle, mais je suis certain que l'approche proposée aujourd'hui permettra de mieux protéger la santé animale et humaine contre les risques d'ESB» a déclaré David Byrne, le Commissaire chargé de la santé et de la protection des consommateurs.
This issue is a rather complex and difficult matter and has its own long history" said David Byrne, Commissioner responsible for Health and Consumer protection, "but I am convinced that the approach endorsed today will lead towards improved protection of human and animal health from the threat of BSE".