Jusqu'au début des années 90, l'élevage de poissons marins était plus rentable que tous les autres sous-secteurs de l'aquaculture. Aussi, de nouveaux investisseurs ont été attirés et la production a rapidement augmenté, entraînant des difficultés sur le marché et une chute des prix.
Until the beginning of the 1990s, marine fish farming was more profitable than any other aquaculture sub-sector and this attracted new investors with the consequence of rapid increases in production, causing market difficulties and price reductions.
