Les fondateurs de ce projet sont Jan Buytaert, chef cuisinier à la télévision sur la chaîne njam! et président du jury du réseau «Flanders Kitchen Rebels» (jeunes chefs flamands très prometteurs) et Krispijn Yperman, membre de l'organisation «Flanders Food Faculty» et expert en matière de formation par le travail.
The founders of this project are Jan Buytaert, chef at Njam TV and president of the jury of Flanders Kitchen Rebels, and Krispijn Yperman, member of Flanders Food Faculty and expert in Work Based Learning.
