Inspiré par le célèbre chef cuisinier Jamie Oliver, le restaurant Fifteen Cornwall fait partie d’une entreprise sociale à fonds publics et privés qui donne la possibilité à de jeunes chômeurs défavorisés âgés de 16 à 24 ans de suivre une formation de chef cuisinier.
Inspired by the celebrity chef Jamie Oliver, the Fifteen Cornwall restaurant is part of a public-private social enterprise, which offers a chance to disadvantaged unemployed 16 to 24 year olds the opportunity to train as chefs.