C'est une huile qui peut être utilisée pour la cuisson, les vinaigrettes, les tartinades et les trempettes. Les recherches se poursuivent, mais il est possible que l'huile de chanvre puisse servir à traiter le diabète, le cancer, le lupus, l'asthme, l'arthrite rhumatoïde, la dépression et l'hypertension.
Research is ongoing, but hemp seed oil has potential health benefits for diabetes, cancer, lupus, asthma, rheumatoid arthritis, depression and hypertension.