En Ontario, nous faisons beaucoup d’efforts pour séparer les matières, seulement l’idéal serait de soutenir et respecter les différents modes de production alimentaire parce qu’il y a, pour tous les aliments, des marchés et des créneaux spécifiques, particulièrement en Ontario.
In Ontario we work hard at segregating material, but the ideal is to have support and respect for the various ways in which food is produced, because they all have appropriate markets and niches to fill, particularly in Ontario.