Dans un cadre concret, cela permet au gouvernement de soutenir le prix d'un produit dans le cas d'une mauvaise récolte due au mauvais temps, par exemple, ou, à l'inverse, lors d'une moisson trop généreuse.
Concretely, this enables the government to maintain the price of a given product at a certain level in the event of crop failure or, conversely, when harvest is too good and plentiful.