En outre, il serait bon, parallèlement, de suivre l’évolution du bilan scientifique de la nouvelle forme de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, qui, comme on sait, atteint l’homme et est due à des aliments provenant d’animaux contaminés par l’encéphalopathie spongiforme bovine.
It would be a good idea if, at the same time, we monitored scientific progress on the new variant disease, Creutzfeldt-Jakob, which, as we all know, attacks humans and is caused by food from animals contaminated with BSE.