Par contre, comme cette exigence s'applique à partir de la naissance de l'animal, en vertu de l'entente avec l'Union européenne, et qu'il s'écoule 20 mois avant que l'animal soit prêt pour la consommation, si on peut dire, il faut au moins travailler pendant cette période.
Since, under the agreement with the European Union, the requirements start when the animal is born, and the animal is not ready for consumption for 20 months, you kind of have to work for at least that amount of time.