Il est également nécessaire, en matière de sécurité alimentaire, de fixer un cadre réglementaire général définissant les principes destinés à garantir une approche cohérente et transparente, prenant en compte l'ensemble de la chaîne alimentaire.
There is also a clear need to establish a general regulatory framework on food safety matters, defining the principles guaranteeing a coherent and transparent approach, covering the entire food chain.