les poissons sélectionnés doivent inclure des poissons collectés de telle manière que toutes les unités de production, telles que les cages en filet, les viviers et les étangs, de la ferme aquacole ainsi que toutes les classes d'âge annuelles soient représentées proportionnellement dans l'échantillon.
the fish selected shall include fish collected in such a way that all production units, such as net cages, tanks and ponds, of the farm as well as all year classes are proportionally represented in the sample.