Pour ce qui concerne les perspectives à moyen terme, la production pourrait revenir au niveau normal d'environ 8,2 millions de t en 1998 si le nombre de vaches allaitantes demeure stable c'est-à-dire à quelque 11 millions de têtes.
As far as the medium-term outlook is concerned, production could return to a level of around 8.2 million tonnes in 1998, if the number of suckler cows remains stable at about 11 million heads.