a) les règles régissant les denrées alimentaires et la sécurité alimentaire, à tous les stades de la production, de la transformation et de la distribution des denrées alimentaires, y compris les règles visant à garantir des pratiques commerciales équitables ainsi que l’information et la protection des intérêts des consommateurs.
(a) rules governing food and food safety, at any stage of production, processing and distribution of food, including rules aimed at guaranteeing fair practices in trade and protecting consumer interests and information.