En utilisant l'exposition moyenne de la population dans 6 États membres et en Norvège, il est possible d'exclure la plupart des additifs de la liste de l'étape 3, puisque leur consommation théorique, calculée en combinant les données de la consommation alimentaire réelle et les niveaux maximaux autorisés d'utilisation des additifs ne dépasse pas la DJA.
Using the mean exposure of the population in six Member States and Norway, it is possible to exclude most additives from the list for tier-3 evaluation since the theoretical intake based on actual food consumption data combined with the maximum permitted usage levels for the additive did not exceed the ADI.