La chaîne d’approvisionnement alimentaire n'est pas seulement essentielle pour la vie quotidienne et le bien-être des consommateurs européens: elle joue également un rôle majeur pour l’ensemble de l’économie, puisqu'elle emploie plus de 47 millions de personnes dans l’UE, dont beaucoup travaillent dans des PME, et représente environ 7 % de la valeur ajoutée brute de l’UE.
The food supply chain is not only crucial for the daily life and well-being of consumers but is also important for the economy as a whole, employing more than 47 million people in the EU, many in SMEs, and representing about 7% of the EU gross value added.