Conformément à l'annexe III dudit règlement, avant d'être transportés vers un autre établissement, les pattes d'ongulés destinées à subir un traitement ultérieur doivent être dépouillées ou blanchies et épilées, et les estomacs de ruminants blanchis ou nettoyés à l'abattoir.
In accordance with Annex III to that Regulation, prior to being transported to another establishment, feet of ungulates destined for further handling are to be skinned or scalded and depilated and stomachs of ruminants must be scalded or cleaned within the slaughterhouse.