Vertaling van "Viande blanche " (Frans → Engels) :

TERMINOLOGIE

viande blanche
white meat

rôti de dinde viande blanche et brune
combination turkey roast

viande
meat

négociant grossiste en viandes et produits à base de viande | négociant grossiste en viandes et produits à base de viande/négociante grossiste en viandes et produits à base de viande | négociante grossiste en viandes et produits à base de viande
assistant wholesale merchant in meat and meat products | wholesale merchandiser in meat and meat products | trader, wholesale in meat and meat products | wholesale merchant in meat and meat products

produit carné [ bacon | charcuterie | corned beef | cuisse de grenouille | extrait de viande | foie gras | jambon | lard | pâté de viande | produit à base de viande | produit transformé à base de viande | saucisse ]
meat product [ bacon | cold meats | corned beef | foie gras | frogs' legs | goose liver | ham | meat extract | meat paste | pâté | prepared meats | processed meat product | sausage ]

opérateur en deuxième transformation des viandes | opératrice en deuxième transformation des viandes | opérateur de transformation des viandes/opératrice de transformation des viandes | opératrice en première transformation des viandes
abbatoir worker | meat processing operators | meat preparations operator | meatworker

viande à coupe sombre | viande acide | viande Dark-Firm-Dry | viande DFD | viande sombre,ferme et sèche
dark cutter | dark firm dry | DFD [Abbr.]

viande bovine [ viande de bœuf ]
beef

cuisiner des plats à base de viande | élaborer des plats à base de viande | mettre au point des plats à base de viande | préparer des plats à base de viande
cook and finish meat dishes | cook dishes with meat | cook meat dishes | cook meat in dishes

viande in vitro [ viande cultivée en laboratoire | viande cultivée in vitro | viande cultivée | viande de culture | viande éprouvette ]
in vitro meat [ cultured meat | test-tube meat | laboratory-cultured meat | laboratory-grown meat | lab-grown meat | laboratory-produced meat | tissue-engineered meat ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

de viande blanche de poulet, de lapin et de veau uniquement,
only white meat, namely chicken, rabbit and veal

Il convient idéalement pour des plats à base de poisson, de viandes blanches, de légumes crus ou cuits, de légumineuses, de fromages frais ou semi-affinés, de viande en carpaccio ou de «carne salada» (viande salée), mais aussi pour la préparation de desserts.
It is well-suited to fish, white meat, raw and cooked vegetables, pulses, fresh or semi-ripened cheeses, thinly-sliced raw meat (‘carpaccio’), ‘carne salada’ (a type of cured meat) and desserts.

Le «Potjesvlees uit de Westhoek» est une préparation légèrement acide de viande en gelée. Cette gelée contient trois types de viande blanche: poulet, veau et lapin.
‘Potjesvlees uit de Westhoek’ is a slightly sour meat preparation in jelly containing three types of white meat, i.e. chicken, veal and rabbit.

La gelée est de couleur claire, transparente et contient de petits et de grands morceaux de viande blanche cuite, avec présence éventuelle d’os.
The light-coloured jelly is transparent and contains both large and small pieces of cooked white meat, possibly with bone.

Le goût du «Potjesvlees uit de Westhoek» est dominé par la viande blanche cuite et son bouillon.
The dominant taste of ‘Potjesvlees uit de Westhoek’ is that of the cooked white meat and its stock.

Cela marque la fin- ou en tout cas le début de la fin- de la pratique consistant à payer très cher de la viande issue d’animaux ayant été torturés, et nous aurons bientôt de la viande de veau bien rose issue d’animaux bien traités. Cela ne signifie pas pour autant que la femme du fermier ne mangera plus de viande blanche quand elle sera en couches, mais là ce sera réellement du veau de lait!
An end – or at any rate the beginning of an end – is now put to the practice of paying a high price for meat that comes from animals that have been tortured, and we will soon have nice pink veal from happy animals. That does not mean that the farmer’s wife will no longer get white meat in her confinement, but that meat really will be from calves that have ‘fasted’.

Il se caractérisait par sa viande blanche, du fait qu’il n’avait bu que du lait.
It was distinguished by being white meat, because the calf had only ever drunk milk.

Ces veaux continuaient à produire de la viande blanche, parce qu’ils ne recevaient aucun aliment contenant du fer.
Those calves still had white meat because they did not get any feed containing iron.

Notre proposition d’introduire l’étiquetage obligatoire de la viande blanche, tel qu’il s’applique déjà à la viande de bœuf, vise précisément à atteindre cet objectif.
Our proposal to introduce the compulsory labelling of white meat, as already applies in the case of beef, aims at achieving precisely that objective.

Cela conforte également l'idée que la tendance à la hausse enregistrée dans le secteur de la production de viande blanche s'atténuera en raison d'une diminution du taux d'auto‑approvisionnement de l'Union européenne en protéines végétales dans le prolongement de l'Agenda 2000.
It also reinforces the idea that the upward trend in the white meat production sector will be weakened by a drop in the EU's degree of self-sufficiency in plant proteins as part of Agenda 2000.