De façon à faciliter la mise en œuvre du cahier des charges, la définition du troupeau est introduite: il s’agit de l’ensemble du troupeau bovin laitier d’une exploitation composé des vaches en lactation, des vaches taries et des génisses de renouvellement.
For the purpose of simplifying the implementation of the specification, a definition of ‘herd’ has been introduced. ‘Herd’ means the entire dairy herd of a holding composed of lactating cows, dry cows and replacement heifers.