DÉTERMINATION DU RAPPORT ISOTOPIQUE 13C/12C PAR SPECTROMÉTRIE DE MASSE ISOTOPIQUE DE L'ÉTHANOL DU VIN OU DE L'ÉTHANOL OBTENU PAR FERMENTATION DES MOÛTS, DES MOÛTS CONCENTRÉS OU DES MOÛTS CONCENTRÉS RECTIFIES

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2003-03-09]

DETERMINATION BY ISOTOPE MASS SPECTROMETRY OF THE 13C/12C RATIO IN WINE ETHANOL OR ETHANOL OBTAINED BY THE FERMENTATION OF MUSTS, CONCENTRATED MUSTS OR RECTIFIED CONCENTRATED MUSTS

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2003-03-09]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2003-03-09]

est déterminé par spectrométrie de masse des rapports isotopiques (SMRI) à partir des courants ioniques m/z 46 (12C16O18O) et m/z 44 (12C16O2) produits par le dioxyde de carbone obtenu après échange avec l'eau du vin selon la réaction:

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1997-05-05]

is determined by mass spectrometry of isotopic ratios (MSIR) from ionic currents m/z 46 (12C16O18O) and m/z 44 (12C16O2) produced by carbon dioxide obtained after an exchange with the water in wine according to the reaction:

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1997-05-05]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1997-05-05]

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