Afin d’éviter que l’identité du produit ne disparaisse lors de la découpe en portions, la mention «Pecorino delle Balze Volterrane» doit figurer sur l’étiquette en alternance avec le logo du produit et être répétée au moins 4 fois (à 90° de distance l’une de l’autre).
In order to avoid the portioning resulting in the loss of the product’s identity, the wording ‘Pecorino delle Balze Volterrane’ must figure on the labelling accompanied by the product logo and repeated at least four times (at 90° distance).
