5. espère, afin de mieux protéger la santé des consommateur
s, que les rapports complexes entre l'alimentation, la qualité des denrées alimentaires, les comportements nutritionnels et la santé seront encore davantage étudiés par la recherche européenne et que celle-ci s'attachera davantage à prendre en compte le fait que les m
atières de base des produits alimentaires ne sont pas seulement d'origine agricole, mais proviennent de plus en plus, depuis plusieurs années, de la fabrication d'additifs et de succédan
és par des ...[+++] procédés pharmaceutiques, synthétiques et du génie génétique; 5. Expects, in the interests of protecting consumer
s" health, that the complex interrelationships between nutrition, food quality, actual dietary behaviour and health will be an even greater priority of European research, with greater attention being devoted to the aspect that raw materials for food do not only come from agriculture but have for years increasingly b
een coming from the production of additives and substitute ma
terials by means of pharmaceutical, syntheti ...[+++]c and genetic-engineering processes;