La sécurité alimentaire ne peut pas être séparé des questions de diffusion de certains produits chimiques dans l’environnement, et notamment les produits potentiellement carcinogènes et imitateurs d’hormones, d’autant plus que l’alimentation et l’eau sont les principales voies d’entrée de ces produits dans le corps.
Food safety cannot be separated from the dissemination of certain chemicals in the environment, particularly those which are potentially carcinogenic or which imitate hormones, all the more so since food and water are the main route by which these products enter our bodies.