Il est fixée à 75 % en matière sèche, cela tient compte des pratiques des éleveurs implantés dans l’aire géographique qui disposent des ressources nécessaires pour nourrir leurs animaux et pratiquent le pâturage du troupeau reproducteur au moins sept mois par an.
It is set at 75 % of dry matter, as this takes into account the practices of breeders located in the geographical area, who have the resources necessary to feed their animals and let the breeding flock graze for at least seven months a year.